الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
●● اللهُمَّ صَلَّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ ●● سُبْحَانَ اللهِ ●● الحَمْدُ للهِ ●● لا الهَ إلا الله ●● اللهُ أكْبَرُ ●●
[قال رسول اللّه صلى اللّه عليه واله وسلم‏:‏ ‏[[ ‏والذي نفسي بيده لا يؤمن أحدكم حتى أكون أحب إليه من نفسه وماله وولده والناس أجمعين‏
"يا رسول الله فداك، نفسي ودمي وابي وامي واهلي وولدي وكل مالي وما خولني ربي، فداء كرامتك وارضك وشرفك"

شاطر | 
 

 تكملة الاطباق الرأيسية اليوم عدنة كفتة داوود باشا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الصبية الاموررة
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد المساهمات : 259
تاريخ التسجيل : 18/07/2011
العمر : 19
الموقع : http://www.dohaup.com/up/2011-07-30/admin1016465210.gif

مُساهمةموضوع: تكملة الاطباق الرأيسية اليوم عدنة كفتة داوود باشا   السبت أغسطس 27, 2011 12:33 am



















الوصف: المقادير

مقاديرالكفته


لحم مفروم

بصل مفروم
ثوم مفروم
كزبره مفرومه
بقسماط
بيضه
قليل بارميزان
بهارات مشكله
ملح

مقادير الصوص


بصل مفروم

ثوم مفروم
طماطم مطحون
ماجي
ملح
بهارات مشكله
معجون طماطم
بطاطا مقطعه مكعبات
كأسين ماء

الطريقه


نخلط مقادير الكفته مع بعض

ثم نقوم بتكويرها وندخلها الفرن في صينيه غير لاصقه لمدة 20 دقيقه على نار متوسطه

بعد ان تستوي اللحمه نحضر الصوص


الصوص


يشوح البصل والثوم على نار هادئه ويضاف له الطماطم المطحون والصلصه والماجي والملح والبهارات والماء

ثم يضاف له البطاطا ويترك على نار هادئه حتى ينضج

نحضر الكفته ونقدمها مع الصوص و الأرز الابيض


وصحتين وعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hitskin.com/themes/17/53/89/i_icon_mini_index.png
 
تكملة الاطباق الرأيسية اليوم عدنة كفتة داوود باشا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الكوثر  :: اقسام الطبخ :: قسم الطبخ العام-
انتقل الى: