منتديات الكوثر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
●● اللهُمَّ صَلَّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ ●● سُبْحَانَ اللهِ ●● الحَمْدُ للهِ ●● لا الهَ إلا الله ●● اللهُ أكْبَرُ ●●
[قال رسول اللّه صلى اللّه عليه واله وسلم‏:‏ ‏[[ ‏والذي نفسي بيده لا يؤمن أحدكم حتى أكون أحب إليه من نفسه وماله وولده والناس أجمعين‏
"يا رسول الله فداك، نفسي ودمي وابي وامي واهلي وولدي وكل مالي وما خولني ربي، فداء كرامتك وارضك وشرفك"

 

 فـطائر الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الصبية الاموررة
عضو فعال
عضو فعال
الصبية الاموررة


عدد المساهمات : 259
تاريخ التسجيل : 18/07/2011
العمر : 25
الموقع : http://www.dohaup.com/up/2011-07-30/admin1016465210.gif

فـطائر الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: فـطائر الدجاج   فـطائر الدجاج Emptyالسبت أغسطس 27, 2011 12:44 am

















فـطائر الدجاج 4393826_normal
















الوصف: الحشوة

دجاج مقطع مكعبات + 4 بصلات متوسطة الحجم
أو صغيرة + فليفلة كبيرة + 3 جزرات + 4 أعواد بصل أخضر + زيتون شرائح + فطر
+ فلفل + قليل من الملح


أولا: نحمس البصل خمس دقايق حتى يشقر
لونه ونضيف عليه بعدها الدجاج ونقلبهم كل شوي حتى ينضج الدجاج ، بعدها نضيف
بقية المكونات ونقلبهم


بعد ان تنتهي الحشوة نحضر ملعقة مايونيز + 3 ملاعق جبنه سائله + قشطة نضيفهم للحشوة ونخلطهم


العجينة


2 كاس ونص طحين + ربع كاس زيت + ملعقة خميرة + 2 ملعقة حليب باودر + كاس إلا ربع ماء فاتر + 2 ملعقة سكر + ملعقة صغيرة ملح


أولاً :نضع ملعقة الخميرة في الماء ونتركهم خمس دقائق ثم نخلط بقية مكونات
العجينة مع بعض و وبعدها نضيف لها الخميرة إذا خلطناهم مع بعض نغطي
العجينة ونضعها في مكان دافيء حتى تخمر ( نص ساعة )


بعدها نحضر العجينة ونكونها ونحشيها بالشكل اللي نحبه


نمسح سطح كل فطيرة بحليب سائل ونزينها بالسمسم أو حبة البركة ( الحبة السودا )


وصحتين وعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hitskin.com/themes/17/53/89/i_icon_mini_index.png
 
فـطائر الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطائر واو راح اعملهة على عدة مواضيع و اولهة فـطائر اللبنة والزعتر
» كرات الدجاج
» رولات الدجاج بالصينية
» شوربة كريمة الدجاج
» رولات الدجاج بالملفوف والجبنه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الكوثر  :: اقسام الطبخ :: قسم الطبخ العام-
انتقل الى: